'집단 식중독 막아라' 유치원‧어린이집 급식소 합동점검
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'집단 식중독 막아라' 유치원‧어린이집 급식소 합동점검
  • 전시은
  • 승인 2020.07.07 13:42
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이달 31일까지 99개소 점검,
식중독 예방 관계기관 합동 점검
6일 실시된 합동점검 모습

최근 전국 각지 어린이집과 유치원에서 집단 식중독이 발생하면서 여수시가 유치원과 어린이집 집단급식소 99개소를 합동점검한다. 

점검기간은 7월 6일부터 7월 31일까지다.

주요 점검 내용은 ▲유통기한 경과제품 보관 및 무신고 제품 사용 여부 ▲냉동‧냉장제품 보관기준 및 표시기준 준수 여부 ▲조리기구 및 과일‧채소류의 살균‧소독 이행 여부 ▲보존식(150g이상) 보관 여부 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 등을 중점 점검한다.

특히 이번 점검기간에는 식중독 예방을 위한 위생 점검 및 세균오염도측정기(ATP)를 이용해 식중독 예방 컨설팅도 함께 진행될 예정이다.

시 관계자는 “경미한 사항은 현장에서 계도 조치하고, 중한 사항은 행정처분 할 방침이다”며 “식중독에 특히 취약한 영‧유아의 안전을 위해 급식시설 관계자 여러분께서는 종사자의 개인위생과 식품안전관리에 관심을 갖고 식중독 예방에 최선을 다해달라”고 당부했다.


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